Тиквички с ориз:

2 бр. тиквички, 2 глави лук, сол, черен пипер, олио, 300 г. ориз.

Картофени крокети:

1 кг. картофи, 3 яйца, 150 г. настърган кашкавал, олио, брашно, 
магданоз, сол, черен пипер.

Чушки бюрек:

1 кг. печени обелени чушки, 1 - 2 ч. ч. сирене (извара), 2 - 3 яйца,
1 с.л. магданоз, брашно за паниране, олио за пържене, галета.

Пълнени сухи чушки с картофи:

800 г. картофи, 4 глави лук нарязани на дребно, 100 мл. олио,
1 с.л. червен пипер, 10 бр. сухи червени чушки, 10 зелеви листа,
1 с.л. доматено пюре, сол, черен пипер.

Ризото с гъби:

4 с.л. зехтин или олио, 500 г. гъби печурки, 2 скилидки чесън,
1 стрък праз лук или 1 глава лук, 1 л. зеленчуков бульон, 2 ч.ч. ориз,
100 мл. бяло вино, 2 с.л. магданоз, сол, черен пипер, 150 г. кашкавал.

Зеленчукови кюфтета:

500 г. тиквички, 50 г. масло, 1 ч.л. горчица, 1/2 глава лук, 
250 г. картофи (сварени небелени), 6 с.л. олио 1/4 връзка копър, 
1/2 щипка индийско орехче (настъргано), 300 г. кисело мляко, 2 скилидки чесън, 100 г. извара, черен пипер, сол.

Коприва с ориз:

500 г. коприва, 4-5 стръка зелен лук, 1 връзка магданоз, 1/2 връзка джоджен, 4-5 с.л. олио, 1 ч.ч. ориз, сол.

Патладжан с доматен сос:

2 патладжана, олио за пържене, 5 средно големи домата,
2 супени лъжици олио, сол, 4- 5 скилидки чесън, магданоз.

Картофи с ориз:

1/2 вр. магданоз, 2 гр. млян чер пипер, 100 гр. стар лук, 1,25 кг. картофи,
80 гр. ориз, 1 ч.л. червен пипер, 100 мл. олио, джоджен.

Боб плакия:

400 г. боб, 5 глави лук, 4 моркова, 20 г. доматено пюре, 20 г. захар,
70 мл. растително масло, 1 супена лъжица брашно, щипка мащерка,
чубрица, босилек, сол.

Картофи соте:

1 кг. картофи, 1-2 глави лук, 3-4 с.л. масло, магданоз, копър, сол.

Картофена яхния:

600 - 700 гр. картофи, 2 глави лук, 1 зелена пиперка, 1 връзка магданоз,
1 ч.л. червен пипер, 2 с.л. брашно, 1 ч.л. оцет, щипка захар, черен пипер,
сол, олио, чубрица.

Зелеви сарми:

5 глави кромид лук, 200 г ориз, 200 мл топла вода, 50 мл олио, 1 ч л захар, смлян черен пипер,
щипка сладък червен пипер, листа от една кисела зелка.

Огретен от картофи:

картофи - 1,2 - 1,3 кг., краве масло - 1 пакетче (125 гр.), брашно - 5-6 с.л.,
извара или натрошено сирене - 6-7 с.л., яйца - 3-4 бр., прясно мляко - 2 1/2 ч.ч., кашкавал - 150 г., растително масло - 1-2 с.л., магданоз, черен пипер, сол - на вкус.

Спанак с ориз:

500 гр. спанак, 1 ч.ч. ориз, 2 с.л. кисело мляко, 2 домата, пресен лук, сол, олио.

Лозови сармички:

30 лозови листа, 200 гр ориз, 1 глава кромид лук, 1 морков, 1 с.л. олио, 1 домат, 1 ч.л. червен пипер, 50 гр. стафиди, 4 -5 стръка магданоз, 2 -3 стръка копър.

Кюфтета от тиквички:

2 средно големи тиквички, 1,5 ч.ч. брашно, 2 яйца, 1 малка глава лук, сол, черен пипер, копър, олио.

Праз с ориз:

1 ч.ч. ориз, 1 к.ч. олио, 2 с.л. доматено пюре, праз, черен пипер, маслини ( по желание ), сол.

Пържени тиквички:

свежи тиквички, олио за пържене, кисело мляко, копър, чесън.

Имамбаялдъ:

3 бр. патладжани, 3 бр. моркови, 3 глави кромид лук, 3 бр. домати, 5 скилидки чесън,1 глава целина, 100 мл. олио, магданоз, сол.