На трапезата: Ястия с дивеч

Добре дошли Приятели!

Тръгнете по пътя на кулинарните изкушения и опитайте непознатите познати български ястия! Основни продукти в българската национална кухня са месото и зеленчуците. Българите консумират всички видове месо, както и сладководна и морска риба. Характерни продукти в българската национална кухня са бобът, лещата, оризът, киселото и прясното мляко, бялото саламурено сирене, доматите, чушките, лукът, чесънът, ябълките, сините сливи, динята, гроздето, както и някои специфични подправки. В България можете да вкусите, както сочните череши през май, така и сладките мушмули през декември, да опитате крехкото агнешко по Гергьовден и сочната свинска пържола и туршията по Коледа, домашно приготвените кисело мляко и сирене, хубавото руйно вино, събрало букет от аромати на различни сортове грозде, узряло под топлите слънчеви лъчи.

Показват се публикациите с етикет Ястия с дивеч. Показване на всички публикации

Показват се публикациите с етикет Ястия с дивеч. Показване на всички публикации

Марината за дивеч:

Вземат се един литър вода и един литър оцет, прибавя се една глава лук, нарязан на

четири равни части, един морков, нарязан на едро, 1/2 глава целина, един корен

Прочетете още »

Дива гъска с печени кестени:

1 гъска, 200 гр. ориз, 100 гр. масло, 200 мл. прясно мляко,
200 гр. кестени, 350 гр. кервиз, 100 гр. стафиди, сол.

Прочетете още »

Абонамент за: Публикации (Atom)